为进一步提升食品安全突发事件应急处置水平和防范应对能力，近日，由汕头市市场监督管理局主办，汕头市食品安全专家委员会、汕头检验检测学会和汕头牛肉丸产业同业公会联合承办的食品安全应急管理培训会议在龙湖科创中心举办。

培训由汕头市市场监督管理局协调应急与新闻宣传科郑南科长主持，围绕食品安全基本知识、食品安全突发事件处置的相关知识展开，来自我市各区县的近百名食品生产、经营企业代表参加了培训。

通过本次培训，进一步加强了我市食品生产、经营企业在食品安全应急管理方面的工作，有助于企业在遇到食品安全突发事件时有力、有序应对和处置，推进提升应对食品安全突发事件的实战能力，为进一步做好食品安全应急管理工作提供了宝贵经验。