“创新汕头 科学开讲”系列科普讲座

      2020年11月17日上午，由汕头市科学技术协会主办，广东省粤东技师学院协办，汕头检验检测学会，汕头检验检测学会科普中国e站承办的“创新汕头 科学开讲”系列科普讲座之“食品营养与安全的真相”在广东省粤东技师学院顺利举行。参加本次科普讲座的有汕头市科学技术协会副主席方晓宏、广东省粤东技师学院质量检验工程系副主任蔡锦韩等领导，本次讲座邀请了深圳计量质量检测研究院SMQ食品检测所的杨国武老师担任主讲。

      此次邀请“广东省科普讲师团”专家成员的杨国武杨老师，杨老师是广东省食品安全标准专家，深圳市食品安全专家委员会副主任委员，全国生化检测技术标准化委员会委员，深圳市分析测试协会执行会长，深圳市计量质量检测研究院食品检测事业部部长，组织完成国家、省市级科技项目26项，在国际、国内发表论文93篇，制定国家标准16项，获得发明专利15项，出版著作5部。2019年全国市场监管系统先进工作者，2018年全国食药科普十大新闻人物，2017年深圳市劳动模范，杨老师结合自己多年从事食品检测工作的经验，从国内食品安全的现状、食品掺伪检验技术的研究进展、食品营养素检测的方法和如何进行食品安全风险交流四个方面与在座的师生们一起分享和交流。    

     讲座现场，师生们认真记录重点内容并不时向杨老师提出问题请教，杨老师用通俗、诙谐的回答引来了阵阵掌声，整个现场充满了浓厚的学习氛围。

      通过本次讲座，师生们收获颇丰。他们纷纷表示，会在今后的工作、学习中，扎实自己的专业基础，完善自己的知识体系，为我市的食品安全工作添砖加瓦。